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Chocolat de couverture noir pur grenade Kalingo 65% en fèves - 3kg
Kalingo est un chocolat pur Grenade à la fraîcheur épicée : il étonne par l'intense fraîcheur de ses arômes d'une grande finesse. L'équilibre de la note chocolatée est délicatement rehaussé par une pointe de menthe poivrée.
Se marie avec abricot, noix de coco, fruits de la passion et cacahuète, piment, gingembre et vanille, miel, réglisse, beurre salé .
Les fèves de chocolat vous permettrons un dosage facile du produit, une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée. Avec cette bonne prise en main pour un dosage précis, sans geste inutile
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